Linda Kurniawati

Proyek ke-3

Cooking Cheese Cake

Jenis proyek:One day one project

Latar belakang proyek:

Proyek ini muncul karena beberapa waktu yang lalu syaina suka dengan cake ditempat embahnya dilumbir.Syaina meminta untuk dibuatkan.Muncul ide untuk membuat cheese cake.Dirumah tersedia sisa keju yang belum dimanfaatkan.Saya belum pernah mencoba membuat cheese cake sebelumnya.Saya meminta bantuan kepada mba rohmah (salah satu karyawan dirumah) untuk memandu proses pembuatan cheese cake ini.Dengan bantuan mba rohmah saya membuat resep sebagai panduan.  

Waktu dan tempat pelaksanaan proyek:

-Hari dan tanggal: Jum’at,24 Maret 2017

-Tempat: Dirumah

Susunan Personil dan Jabatannya dalam proyek:

1. Mba rohmah sebagai Guide
2. Linda kurniawati (umi) sebagai anggota proyek
3. Syaina sebagai anggota pendukung proyek dan tim hore.

Tugas masing-masing personil:

No.	Nama	Tugas
1.	Rohma	Memandu jalannya proyek mulai tahap persiapan sampai finishing. Menyiapkan peralatan yang dibutuhkan. Pelaksana beberapa tahap pembuatan cheese cake seperti mixer adonan,finishing sampai adonan siap di oven.
2.	Linda (umi)	Eksekusi tahap persiapan yaitu belanja bahan-bahan yang dibutuhkan. Melaksanakan beberapa tahap pembuatan cheese cake seperti mencampur bahan-bahan cake (seperti gula pasir,telur,ovalet,susu) secara berurutan untuk di mixer,mencairkan mentega,mengolesi loyang dengan tepung terigu dan mentega Dokumentasi proyek
3.	Syaina	Menemani umi belanja bahan-bahan yang dibutuhkan. Mengambil susu kental manis. Menyimak proses pembuatan cheese cake. Tim hore. Menikmati cheese cake. Membagikan cheese kepada tetangga

Pelaksanaan

Semua personil menempatkan diri sesuai tugasnya.Saya mencatat kebutuhan bahan yang diperlukan,sesuai instruksi mba rohmah.Kemudian saya dan syaina belanja bahan-bahan ke warung.Edutrip bagi syaina untuk mengenal bahan apa saja yang dibutuhkan.Sementara itu mba rohmah menyiapkan peralatan yang dibutuhkan.Setelah semua bahan dan alat siap masuk ke tahap pembuatan cheese cake.Disela-sela proses pembuatan cheese cake,syaina bertanya fungsi dari beberapa bahan yang belum syaina tahu.

Syaina:Ini apa mi?(sambil melihat dan memegang ovalet karena rasa ingin tahunya)

Umi:Ovalet sayang

Syaina:Buat apa?

Umi: biar rotinya mengembang sayang (penjelasannya lengkap dengan bahasa tubuh).

Syaina terus bertanya fungsi beberapa  bahan lainnya sambil mengikuti proses pembuatan.

Berikut resep cheese cake yang berhasil saya rangkum saat proses pembuatan berlangsung:

Selama proses pembuatan syaina dengan sabar menunggu sampai cake matang,beberapa kali syaina menanyakan apakah cake sudah matang/belum.Setelah cheese cake matang,tim hore bersorak gembira.Tahap selanjutnya menjadi tugas syaina yaitu membagikannya ke tetangga (teman-teman bermain syaina).Syaina antusias membagikan cake kepada teman-temannya.Merekapun menikmati bersama cake tersebut.Tidak lupa saya memberikan apresiasi berupa pujian kepada syaina atas keberhasilan ananda menjalankan tugasnya dan tidak lupa ucapan terimakasih atas keterlibatan ananda dalam proyek ini.Disela-sela saya,syaina dan teman-temannya menikmati cheese cake.Saya ngobrol ringan dengan syaina tentang rasa cheese cake,perasaan syaina selama mengikuti proyek,proyek apa yang akan dikerjakan selanjutnya.Berikut beberapa jawaban syaina:

Rotinya enak ya mi

Besok kita bikin lagi ya


#ODOPfor99days